給食といえば大きな回転釜をイメージする方が多いのではないでしょうか？
今回は、みなさまにお届けしている食事を作っている様子を紹介します！
野菜や肉、魚など続々とセンターに納品されます。
どれも近くの八百屋さん、お肉屋さん、お魚屋さんから食材を仕入れています。

下処理室で切裁をして、調理室に運ばれます。

大きなスチームコンベクションでスチーム調理（蒸し調理）をします。
センターには、スチームコンベクションが3台もありますよ！！

ここで蒸し調理して柔らかくした食材をおいしい料理へと変身させていくのですが…
今回はここまで！続きは次回ご紹介します♪
お楽しみに！