2025年09月18日
子ども達のために
出来ること
「食に思いを込めて、”ひと”を支える」をモットーに、
クックチル製法で作る安心安全な食事を、愛知県岡崎市からお届けします。
子ども達のために
出来ること
「食に思いを込めて、”ひと”を支える」をモットーに、
クックチル製法で作る安心安全な食事を、愛知県岡崎市からお届けします。
クックチル製法
クックチル製法とは、食材の調理後、
科学的に安全を保証される温度帯まで
急速に冷却・冷凍し、温度管理によって
食材の長期保存を実現する調理法です。
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食品の衛生面が向上しHACCPにも対応できる
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人員配置改善やフードロス対策にも
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就労継続支援B型施設の場合、補助金の対象になることも
施設向け配食サービスくるみ給食
くるみ給食は、施設向けの配食サービスとして、『パック食』『お弁当』『食缶』などの形式でお届けしています。
また、お召し上がりになる方々が安心・安全に食事ができるよう、できるだけ添加物を使わずに、クックチル製法を用いて、食べる人の身体を思いやった食事作りをしています。
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パック
真空パックで週に1回、一週間分の食事を冷凍でお届けします。遠方にも対応した一番人気の配食方式です。
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弁当
お弁当箱に盛りつけて配食するので、栄養バランスのとれた食事を簡単にお召し上がりいただけます。
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食缶
クラス・人数ごとに食缶へ分けて、当日の朝にお届けします。お客様による盛りつけが必要です。
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公立こども園
厳しい基準をクリアした出来立ての給食を、毎朝食缶方式でお届けしています。
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託児施設
お子様の成長に合わせた食事をお届けします。全国配送にも対応しています。
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障がい者支援施設
調理済みの食事をお届けします。全国配送にも対応しています。
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幼稚園・保育園
できる限り地産地消の食材選びを心掛け、素材の旨味を活かした給食を提供しています。ご要望に応じてアレルギー対応も可能です。
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宅配弁当・宅配惣菜
身体に優しく、飽きのこない日替わり弁当やお惣菜を、職場や家庭、定時制高校などにお届けしています。
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飲食店
直営飲食店を運営しています。「ココロもカラダもほっとする」をコンセプトに、食事や惣菜に加え、こだわりのスイーツもご提供しています。
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詳しくはコチラ
お客様の声
くるみ給食をご利用いただいているお客様から、貴重なご意見をいただきました。是非ご覧ください。
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詳しくはコチラ
よくある質問
くるみ給食について、よくお問い合わせいただくものをまとめました。
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詳しくはコチラ
会社情報
くるみ給食を提供する株式会社アーテックは、服部工業株式会社のグループ会社です。
「くるみ」の名づけの由来
ペルシャ原産のくるみ（胡桃）は紀元前7000年より人類が食用とした最古の木の実といわれています。
美味しいだけでなく、栄養豊富で保存性も高く、神々へのお供え物や薬膳として、今もなお世界中で親しまれています。
「くるみ」はこの普遍的かつ生命のシンボルとしての食材にちなみ名づけました。
